Vanchiglia
Fradiavolo Vanchiglia
Via Guastalla, 20 ang. Via Santa Giulia
★★★★½4.5 / 5
Pizzeria FradiavoloTorino IV Marzo
Au cœur battant du Centre Historique de Turin, à deux pas de la Piazza Castello et des Musées Royaux. Fradiavolo IV Marzo est la référence de la pizza contemporaine au cœur antique de la ville, où histoire et innovation se rencontrent à chaque bouchée.
Un lieu à l'âme contemporaine niché entre palais baroques et arcades historiques : design épuré et direct, sans compromis. Notre établissement de IV Marzo est aussi le premier à Turin à proposer la pâte Fine — croustillante, légère, style scrocchiarella — aux côtés de nos 4 autres pâtes Fradiavolo.
★★★★4.4 / 5
Pizza contemporanea artigianale
Notre pizza contemporaine est reconnue à l'échelle mondiale : nous sommes au #22 du classement 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. Nous proposons 5 pâtes uniques avec une haute digestibilité : Classique, Noire, Intégrale, Sans Froment naturellement sans gluten et la Fine — disponible exclusivement à IV Marzo à Turin. Ingrédients DOP premium : Tomate La Concettina, Fiordilatte des Monti Lattari et Huile EVO Sommariva.
📍Via IV Marzo, 7A, 10122 Torino
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌Tram 4/15 – vicino Piazza Castello
Piazza CastelloMusei RealiPalazzo RealePiazza San CarloVia Po
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Même qualité, même engagement. Chaque pizzeria raconte l'histoire de son quartier.
Notre Menu
5 pâtes, possibilités infinies. Choisissez votre pizza parfaite parmi classiques, diavole et pop.
Rendez votre pizza unique avec nos pâtes spéciales !
Pizzas Traditionnelles
Margherita
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, basilic
Margherita più
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, basilic
Margherita doppia mozzarella
Tomate La Concettina, double fiordilatte des Monti Lattari, basilic
Bufala
Tomate La Concettina, mozzarella de bufflonne 'La Cilentana', poivre noir moulu, basilic, huile d'olive extra vierge
Marinara
Tomate La Concettina, ail, origan, basilic
Napoli
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, anchois de Cetara, basilic
Prosciutto cotto
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, Provolone del Monaco, basilic
Ortolana
Fiordilatte des Monti Lattari, stracciatella fumée, crème de poivrons rôtis, aubergines frites, tomates séchées, basilic
Prosciutto crudo
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cru de Parme, basilic
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte des Monti Lattari, saucisse fraîche, friarielli, basilic
Capricciosa
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, artichauts, champignons, olives, basilic
🍕
Thon et oignon
Fiordilatte des Monti Lattari, oignon rouge caramélisé, tomates séchées, thon Olasagasti, basilic
🍕
Quatre fromages plus
Fiordilatte des Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilic
5 pâtes uniques
Nos pâtes
À IV Marzo, le choix est encore plus large. En plus des 4 pâtes classiques Fradiavolo, vous trouverez ici aussi la Fine : croustillante, légère, à bord bas. 5 pâtes uniques, et n'importe quelle pizza peut être préparée avec celle que vous préférez.
Classique
Farine de blé tendre pour une pizza très parfumée et savoureuse.
Noire
Au charbon végétal en poudre pour une pizza surprenante, légère et digestible.
Intégrale
Mélange de farine complète, graines de lin, son de blé et farine d'avoine.
Sans Froment
Avec des farines sans gluten, au goût délicat. Non adaptée aux cœliaques.
Fine
Farine de blé tendre pour une pizza légère, croustillante, à bord bas et fin.
Uniquement ici à TurinQuestions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur Fradiavolo Turin IV Marzo et nos 5 pâtes uniques
Combien de types de pâtes propose Fradiavolo IV Marzo ?+
Fradiavolo IV Marzo est la seule pizzeria Fradiavolo à Turin à proposer 5 pâtes : Classique (farine de blé tendre, moelleuse et parfumée), Noire (au charbon végétal, légère et digestible), Intégrale (mélange de farine complète, graines de lin, son et avoine), Sans Froment (naturellement sans gluten) et Fine (croustillante, à bord bas). Une exclusivité qui rend IV Marzo unique dans le panorama de la pizza turinoise.
Où se trouve Fradiavolo IV Marzo et comment y accéder ?+
Fradiavolo IV Marzo se trouve Via IV Marzo 7A, au cœur du centre historique de Turin, à deux pas de la Piazza Castello et des principaux monuments de la ville. Facilement accessible en transports en commun : tramways et bus s'arrêtent à proximité. En voiture : ZTL (zone à trafic limité) en vigueur dans le centre historique, le parking Castello est recommandé.
Fradiavolo IV Marzo est-elle classée parmi les meilleures pizzerias du monde ?+
Oui ! Fradiavolo est #22 dans le classement 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, la reconnaissance la plus prestigieuse pour les chaînes de pizza artisanale dans le monde. Nous utilisons uniquement des ingrédients premium DOP : Tomate La Concettina Sélection Or, Fiordilatte des Monti Lattari et Huile EVO Sommariva.
Qu'est-ce qui rend la pâte Fine de Fradiavolo IV Marzo spéciale ?+
La pâte Fine est l'une des grandes nouveautés de Fradiavolo : bord bas, croustillante et légère, avec la même fermentation lente que nos autres pâtes. Réalisée avec de la farine de blé tendre, elle est incluse dans le prix de base comme la pâte Classique. À Turin, elle est exclusivement disponible à IV Marzo — le lieu idéal pour les amateurs de pizza style scrocchiarella.
Fradiavolo IV Marzo propose-t-elle des options sans gluten et véganes ?+
Oui ! La pâte Sans Froment est naturellement sans gluten (non adaptée aux cœliaques en raison du risque de contamination croisée). Nous proposons également des options véganes avec une mozzarella 100% végétale Dreamfarm. Notre philosophie est une pizza contemporaine pour tous les goûts.
Puis-je amener mon chien à Fradiavolo IV Marzo ?+
Oui, Fradiavolo IV Marzo est pet-friendly ! Vos amis à quatre pattes sont toujours les bienvenus. Pizza contemporaine pour tous, même pour ceux qui viennent avec leurs animaux.
Fradiavolo IV Marzo propose-t-elle des plats autres que la pizza ?+
Oui ! En plus de nos pizzas contemporaines, le menu de Fradiavolo IV Marzo comprend également une sélection de premiers et seconds plats : pâtes fraîches et plats principaux pour ceux qui veulent autre chose. Ingrédients de qualité, même soin artisanal.
Fradiavolo IV Marzo propose-t-elle la livraison à domicile ?+
Oui, nous sommes disponibles sur les plateformes de livraison Glovo et Deliveroo. Vous pouvez commander votre pizza avec la pâte de votre choix — y compris la Fine — directement chez vous. Ou réservez votre table en ligne via TheFork.
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siège social via mazzini, 60 a - Torino 10123 - italia
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