il nostro menu

Il nostro menu cambia e si aggiorna sempre:
scegli tra cinque impasti diversi, pizze classiche e sempre nuove.
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Tradizionali

Pizza Margherita con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Margherita

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico

Pizza Margherita più con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Margherita più

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico

Pizza Margherita doppia mozzarella con Pomodoro La Concettina e doppio Fiordilatte dei Monti Lattari

Margherita doppia mozzarella

Pomodoro La Concettina, doppio Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico

Pizza Bufala con Pomodoro La Concettina e Mozzarella di Latte di Bufala La Cilentana

Bufala

Pomodoro La Concettina, Mozzarella di Latte di Bufala La Cilentana, Pepe Macinato, Basilico, Olio EVO

Pizza Marinara con Pomodoro La Concettina e Aglio

Marinara

Pomodoro La Concettina, Aglio, Origano, Basilico

Pizza Napoli con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Napoli

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Alici di Cetara, Basilico

Pizza Prosciutto cotto con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Prosciutto cotto

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Cotto Raspini, Provolone del Monaco, Basilico

Pizza Crostino cotto con Fiordilatte dei Monti Lattari e Prosciutto Cotto Raspini

Crostino cotto

Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Cotto Raspini, Olio EVO, Basilico

Pizza Ortolana con Fiordilatte dei Monti Lattari e Stracciatella Affumicata

Ortolana

Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracciatella Affumicata, Crema di peperoni al forno, Melanzane fritte, Pomodori secchi, Basilico

Pizza Prosciutto crudo con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Prosciutto crudo

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico

Pizza Salsiccia e friarielli con Fiordilatte dei Monti Lattari e Salsiccia Fresca

Salsiccia e friarielli

Fiordilatte dei Monti Lattari, Salsiccia Fresca, Friarielli, Basilico

Pizza Capricciosa con Pomodoro La Concettina e Fiordilatte dei Monti Lattari

Capricciosa

Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Cotto Raspini, Carciofi, Funghi, Olive, Basilico

I nostri impasti

Impasto Classico per pizza Fradiavolo - Un impasto di farina di grano tenero per una pizza molto profumata e saporita

Classico

Un impasto di farina di grano tenero per una pizza molto profumata e saporita.
Impasto Sottile per pizza Fradiavolo - Con farina di grano tenero per una pizza leggera, scrocchiarella, dal bordo basso e sottile

Sottile

Con farina di grano tenero per una pizza leggera, scrocchiarella, dal bordo basso e sottile. Disponibile solo in alcune pizzerie.
Impasto Nero per pizza Fradiavolo - Il sorprendente impasto con carbone vegetale in polvere che regala una pizza leggera e digeribile

Nero

Il sorprendente impasto con carbone vegetale in polvere che regala una pizza leggera e digeribile.
Impasto Integrale per pizza Fradiavolo - Una miscela di farina integrale di grano, semi di lino, crusca di grano e farina di avena

Integrale

Una miscela di farina integrale di grano, semi di lino, crusca di grano e farina di avena.
Impasto Senza frumento per pizza Fradiavolo - Con farine prive di glutine, delicato

Senza frumento

Con farine prive di glutine, delicato. Non adatto ai celiaci.

ingredienti

le farine

Del Molino Bongiovanni proveniente da filiera agricola corta.

il pomodoro

La Concettina Selezione Oro, 100% italiano e scelto da Fradiavolo.

mozzarella

Fiordilatte dei Monti Lattari, prodotta dal Caseificio Fusco.

i salumi

Prodotti e selezionati da Raspini per Fradiavolo

l'olio

Olio Extra Vergine di Oliva dell’Azienda Agricola Ligure Sommariva.

la mozzarella veg

Prodotta in Italia da Dreamfarm, interamente naturale ricavata da mandorle.
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