Arco della Pace
Fradiavolo Sempione
Via Agostino Bertani, 2
★★★★½4.5 / 5
Pizzeria FradiavoloMilano Premuda
Sur le Viale Premuda, au cœur résidentiel de Milan, zone Porta Vittoria. À quelques pas de la historique Piazza Cinque Giornate et des beaux Giardini Pubblici. Un lieu chaleureux et authentique, parfait pour une pause de qualité.
Le design rétro-urbain de Fradiavolo Premuda raconte l'histoire du quartier — élégance bourgeoise et âme authentique. Mobilier récupéré avec soin, enseignes d'époque qui évoquent le Milan d'antan. Rien ne se jette, tout se transforme.
Notre pizza contemporaine est reconnue à l'échelle mondiale : nous sommes au #22 du classement 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. À Premuda nous proposons 4 pâtes : Classique, Complète, Noire et Sans Froment. Ingrédients DOP premium : Tomate La Concettina, Fiordilatte des Monti Lattari et Huile EVO Sommariva.
📍Viale Premuda, 14, 20129 Milano
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌M4 Dateo
Piazza Cinque GiornateGiardini PubbliciPalazzo di GiustiziaRotonda della Besana
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Même qualité, même engagement. Chaque pizzeria raconte l'histoire de son quartier.
Notre Menu
5 pâtes, des possibilités infinies. Choisissez votre pizza parfaite.
Rendez votre pizza unique avec nos pâtes spéciales !
Pizzas Traditionnelles
Margherita
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, basilic
Margherita più
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, basilic
Margherita doppia mozzarella
Tomate La Concettina, double fiordilatte des Monti Lattari, basilic
Bufala
Tomate La Concettina, mozzarella de bufflonne 'La Cilentana', poivre noir moulu, basilic, huile d'olive extra vierge
Marinara
Tomate La Concettina, ail, origan, basilic
Napoli
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, anchois de Cetara, basilic
Prosciutto cotto
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, Provolone del Monaco, basilic
Ortolana
Fiordilatte des Monti Lattari, stracciatella fumée, crème de poivrons rôtis, aubergines frites, tomates séchées, basilic
Prosciutto crudo
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cru de Parme, basilic
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte des Monti Lattari, saucisse fraîche, friarielli, basilic
Capricciosa
Tomate La Concettina, fiordilatte des Monti Lattari, jambon cuit Raspini, artichauts, champignons, olives, basilic
🍕
Thon et oignon
Fiordilatte des Monti Lattari, oignon rouge caramélisé, tomates séchées, thon Olasagasti, basilic
🍕
Quatre fromages plus
Fiordilatte des Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilic
Notre secret
Nos pâtes
Notre pizza contemporaine part du choix. Il n'existe pas de "pizza parfaite", mais VOTRE pizza parfaite. C'est pourquoi nous proposons 4 pâtes uniques : n'importe quelle pizza peut être préparée avec la pâte que vous préférez.
Classique
Farine de blé tendre pour une pizza très parfumée et savoureuse.
Noire
Avec du charbon végétal en poudre pour une pizza surprenante, légère et digestible.
Complète
Un mélange de farine complète, graines de lin, son de blé et farine d'avoine.
Sans Froment
Avec des farines sans gluten, à la saveur délicate. Non adapté aux cœliaques.
Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur Fradiavolo Milan Premuda et nos 5 pâtes spéciales
Combien de types de pâtes propose Fradiavolo Premuda ?+
Fradiavolo Premuda propose 4 pâtes : Classique, Complète, Noire (charbon végétal) et Sans Froment (naturellement sans gluten). La pâte Fine est disponible dans nos pizzerias CityLife et Arese.
Où se trouve Fradiavolo Premuda et comment y accéder ?+
Fradiavolo Premuda se trouve Viale Premuda, 14, zone Porta Vittoria. Accessible en métro M4 (arrêt Dateo).
Fradiavolo Premuda est-elle classée parmi les meilleures pizzerias du monde ?+
Oui ! Fradiavolo est #22 dans le classement 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. Nous utilisons uniquement des ingrédients premium DOP : Tomate La Concettina Sélection Or, Fiordilatte des Monti Lattari et Huile EVO Sommariva.
Qu'est-ce qui rend unique la zone Porta Vittoria où se trouve Fradiavolo Premuda ?+
La zone Porta Vittoria est l'un des quartiers les plus animés de Milan, avec la nouvelle ligne M4 qui la rend de plus en plus accessible. La Piazza Cinque Giornate et les Giardini Pubblici en font un lieu idéal pour une promenade suivie d'une pizza Fradiavolo.
Fradiavolo Premuda propose-t-elle des options sans gluten et véganes ?+
Oui ! La pâte Sans Froment est naturellement sans gluten (non adaptée aux cœliaques). Nous proposons également des options véganes avec une mozzarella 100% végétale.
Puis-je amener mon chien à Fradiavolo Premuda ?+
Oui, Fradiavolo Premuda est pet-friendly ! Vos amis à quatre pattes sont toujours les bienvenus.
Fradiavolo Premuda propose-t-elle la livraison à domicile ?+
Oui, nous sommes disponibles sur Glovo et Deliveroo. Ou réservez votre table via TheFork.
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siège social via mazzini, 60 a - Torino 10123 - italia
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