Vanchiglia
Fradiavolo Vanchiglia
Via Guastalla, 20 ang. Via Santa Giulia
★★★★½4.5 / 5
Pizzería FradiavoloTorino Carlina
En el corazón elegante de Piazza Carlina, uno de los salones más refinados de Turín. A pocos pasos de Piazza Vittorio Veneto y del Lungo Po, ofrecemos pizza contemporánea en un entorno histórico de gran encanto. Un ambiente sofisticado y tranquilo, entre palacios históricos y la vivacidad discreta del centro.
El local de Carlina refleja la elegancia del barrio: un diseño cuidado y sofisticado que dialoga con la belleza arquitectónica de la plaza. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia auténtica — pizza contemporánea en uno de los entornos más bellos de Turín. La calidad artesanal de Fradiavolo, servida con el carácter refinado de la Carlina.
★★★★½4.5 / 5
Pizza contemporanea artigianale
Nuestra pizza contemporánea es reconocida a nivel mundial: estamos en el #22 del ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. Ofrecemos 4 masas con alta digestibilidad gracias a largas fermentaciones: Clásica, Integral, Negra y Sin Trigo naturalmente sin gluten. Ingredientes DOP premium: Tomate La Concettina, Fiordilatte de los Monti Lattari y Aceite EVO Sommariva.
📍Piazza Carlo Emanuele II, 17A, 10123 Torino
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌Bus 55/68 – vicino Piazza Vittorio Veneto
Piazza Vittorio VenetoGran Madre di DioLungo Po MachiavelliParco del ValentinoVia Maria Vittoria
¿Sabías que también tenemos otras pizzerías en Turín?
Misma calidad, mismo compromiso. Cada pizzería cuenta la historia de su barrio.
Nuestro Menú
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¡Haz tu pizza única con nuestras masas especiales!
Pizzas Tradicionales
Margherita
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Margherita più
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
Margherita doppia mozzarella
Tomate La Concettina, doble fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Bufala
Tomate La Concettina, mozzarella de bufala 'La Cilentana', pimienta negra molida, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Marinara
Tomate La Concettina, ajo, oregano, albahaca
Napoli
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, anchoas de Cetara, albahaca
Prosciutto cotto
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, Provolone del Monaco, albahaca
Ortolana
Fiordilatte de los Monti Lattari, stracciatella ahumada, crema de pimientos asados, berenjena frita, tomate seco, albahaca
Prosciutto crudo
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon de Parma, albahaca
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte de los Monti Lattari, salchicha fresca, friarielli, albahaca
Capricciosa
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, alcachofas, champinones, aceitunas, albahaca
🍕
Atún y cebolla
Fiordilatte de los Monti Lattari, cebolla roja caramelizada, tomates secos, atún Olasagasti, albahaca
🍕
Cuatro quesos plus
Fiordilatte de los Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
Nuestro secreto
Nuestras masas
Nuestra pizza contemporánea parte de la elección. No existe "la pizza perfecta", sino TU pizza perfecta. Por eso ofrecemos 4 masas únicas: cualquier pizza puede prepararse con la masa que prefieras.
Clásica
Harina de trigo blando para una pizza muy aromática y sabrosa.
Negra
Con carbón vegetal en polvo para una pizza sorprendente, ligera y digestiva.
Integral
Mezcla de harina integral, semillas de lino, salvado de trigo y harina de avena.
Sin Trigo
Con harinas sin gluten, de sabor delicado. No apta para celíacos.
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre Fradiavolo Turín Carlina y nuestras 4 masas especiales
¿Cuántos tipos de masa ofrece Fradiavolo Carlina?+
Fradiavolo Carlina ofrece 4 masas: Clásica (harina de trigo blando, suave y aromática), Integral (mezcla de harina integral, semillas de lino, salvado y avena), Negra (con carbón vegetal, ligera y digestiva) y Sin Trigo (naturalmente sin gluten). La masa Fina está disponible en nuestra pizzería de IV Marzo y pronto llegará a otros locales.
¿Dónde está Fradiavolo Carlina y cómo se llega?+
Fradiavolo Carlina se encuentra en Piazza Carlo Emanuele II, 17A, en el corazón de la elegante Turín. Se puede llegar en autobús líneas 55 y 68, a pocos minutos a pie de Piazza Vittorio Veneto.
¿Fradiavolo Carlina aparece en el ranking de las mejores pizzerías del mundo?+
¡Sí! Fradiavolo está en el #22 del ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, el reconocimiento más prestigioso para las cadenas de pizza artesanal del mundo. Usamos solo ingredientes premium DOP: Tomate La Concettina Selección Oro, Fiordilatte de los Monti Lattari y Aceite EVO Sommariva.
¿Qué hace especial el local de Carlina?+
Fradiavolo Carlina se encuentra en la elegante Piazza Carlo Emanuele II, entre Piazza Vittorio Veneto y el Lungo Po. El local tiene un diseño sofisticado que refleja la elegancia del barrio residencial: una atmósfera cuidada y refinada, ideal para una cena en un entorno histórico y encantador.
¿Fradiavolo Carlina ofrece opciones sin gluten y veganas?+
¡Sí! La masa Sin Trigo es naturalmente libre de gluten (no apta para celíacos). También ofrecemos opciones veganas con mozzarella 100% vegetal Dreamfarm. Nuestra filosofía es pizza contemporánea para todos los gustos.
¿Puedo llevar a mi perro a Fradiavolo Carlina?+
¡Sí, Fradiavolo Carlina es pet-friendly! Tus amigos de cuatro patas son siempre bienvenidos. Pizza contemporánea para todos, también para quienes vienen con sus mascotas.
¿Fradiavolo Carlina hace entregas a domicilio?+
Sí, estamos disponibles en las plataformas de delivery Glovo y Deliveroo. Puedes pedir tu pizza con la masa preferida directamente a casa. O bien reserva tu mesa en línea a través de TheFork.
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sede legal via mazzini, 60 a - Torino 10123 - italia
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