PIZZERIA FRADIAVOLOPARMA
En el corazón de Parma, a pocos pasos del magnífico Teatro Regio y la espléndida Catedral con su Baptisterio. Parma es sinónimo de excelencia gastronómica italiana — Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma y una cultura culinaria sin igual.
Cada detalle de nuestro local cuenta una historia — nada se tira, todo se transforma. La misma filosofía en cada Fradiavolo: pizza contemporánea, ingredientes DOP, masas de larga fermentación.
Pizza contemporanea artigianale
Nuestra pizza contemporánea es reconocida a nivel mundial: estamos en el #22 del ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. En Parma ofrecemos 4 masas: Clásica, Integral, Negra y Sin Trigo.
📍Strada Macedonio Melloni, 4, 43121 Parma
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌Treno — stazione di Parma a 10 min a piedi, autobus AMT
El menú de Fradiavolo Parma
Pizzas contemporáneas, ingredientes DOP, masas artesanales.
¡Haz tu pizza única con nuestras masas especiales!
Pizzas Tradicionales
Margherita
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Margherita più
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
Margherita doppia mozzarella
Tomate La Concettina, doble fiordilatte de los Monti Lattari, albahaca
Bufala
Tomate La Concettina, mozzarella de bufala 'La Cilentana', pimienta negra molida, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Marinara
Tomate La Concettina, ajo, oregano, albahaca
Napoli
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, anchoas de Cetara, albahaca
Prosciutto cotto
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, Provolone del Monaco, albahaca
Ortolana
Fiordilatte de los Monti Lattari, stracciatella ahumada, crema de pimientos asados, berenjena frita, tomate seco, albahaca
Prosciutto crudo
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon de Parma, albahaca
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte de los Monti Lattari, salchicha fresca, friarielli, albahaca
Capricciosa
Tomate La Concettina, fiordilatte de los Monti Lattari, jamon cocido Raspini, alcachofas, champinones, aceitunas, albahaca
Atún y cebolla
Fiordilatte de los Monti Lattari, cebolla roja caramelizada, tomates secos, atún Olasagasti, albahaca
Cuatro quesos plus
Fiordilatte de los Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, albahaca
4 masas, infinitas posibilidades
Nuestra pizza contemporánea parte de la elección. No existe "la pizza perfecta", sino TU pizza perfecta. Por eso ofrecemos 4 masas únicas.
Clásica
Harina de trigo blando tipo 0, fermentación lenta 48 horas. Suave, aromática y digestiva.
Negra
Con carbón vegetal activado. Aspecto oscuro, sorprendentemente ligera.
Integral
Mezcla de harina integral, semillas de lino, salvado y avena.
Sin Trigo
Naturalmente libre de trigo, apta para dietas sin gluten. No apta para celíacos.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre Fradiavolo Parma.
¿Cuántos tipos de masa ofrece Fradiavolo Parma?+
¿Dónde está Fradiavolo Parma?+
¿Fradiavolo está en el ranking mundial?+
¿Hay opciones sin gluten y veganas?+
¿Puedo reservar mesa?+
¿Puedo llevar a mi perro?+
¿Llegará la masa Fina a Fradiavolo Parma?+
¿Hacen entregas a domicilio?+
¿Listos para sentarse?
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