PIZZERIA FRADIAVOLOMODENA
Nel cuore di Modena, a pochi passi dalla Piazza Grande e dal Duomo — entrambi patrimonio dell'umanità UNESCO. Via del Taglio è nel pieno centro storico della città emiliana, celebre in tutto il mondo per la Ferrari, l'Aceto Balsamico e per essere la capitale della Motor Valley italiana.
Ogni nostro locale racconta una storia — nulla si butta, tutto si trasforma. Arredi recuperati, insegne d'epoca, un design autentico che dialoga con l'anima storica di Modena. Stessa filosofia in ogni Fradiavolo: pizza contemporanea, ingredienti DOP, impasti a lunga lievitazione.
Pizza contemporanea artigianale
La nostra pizza contemporanea è riconosciuta a livello mondiale: siamo al #22 nella classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025. A Modena offriamo 4 impasti: Classico, Integrale, Nero e Senza Frumento. Ingredienti DOP premium: Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari e Olio EVO Sommariva.
📍Via del Taglio, 8, 41121 Modena
🕐Lun–Gio: 12:00–15:00 / 19:00–23:00 · Ven–Sab: 12:00–15:00 / 19:00–24:00 · Dom: 12:00–15:00 / 19:00–23:00
🚌Treno — stazione di Modena a 10 min a piedi, autobus SETA
Il menu di Fradiavolo Modena
Pizze contemporanee, ingredienti DOP, impasti artigianali.
Rendi la tua pizza unica con i nostri impasti speciali!
Tradizionali
Margherita
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Margherita più
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano DOP, Basilico
Margherita doppia mozzarella
Pomodoro La Concettina, doppio Fiordilatte dei Monti Lattari, Basilico
Bufala
Pomodoro La Concettina, Mozzarella di Latte di Bufala La Cilentana, Pepe Macinato, Basilico, Olio EVO
Marinara
Pomodoro La Concettina, Aglio, Origano, Basilico
Napoli
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Alici di Cetara, Basilico
Prosciutto cotto
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Cotto Raspini, Provolone del Monaco, Basilico
Ortolana
Fiordilatte dei Monti Lattari, Stracciatella Affumicata, Crema di peperoni al forno, Melanzane fritte, Pomodori secchi, Basilico
Prosciutto crudo
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte dei Monti Lattari, Salsiccia Fresca, Friarielli, Basilico
Capricciosa
Pomodoro La Concettina, Fiordilatte dei Monti Lattari, Prosciutto Cotto Raspini, Carciofi, Funghi, Olive, Basilico
Tonno e cipolla
Fiordilatte dei Monti Lattari, cipolla rossa caramellata, pomodori secchi, tonno Olasagasti, basilico
Quattro formaggi più
Fiordilatte dei Monti Lattari, Gorgonzola DOP, taleggio, Provolone del Monaco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico
4 impasti, infinite possibilità
La nostra pizza contemporanea parte dalla scelta. Non esiste "la pizza perfetta", ma la TUA pizza perfetta. Per questo offriamo 4 impasti unici: qualsiasi pizza può essere preparata con l'impasto che preferisci.
Classico
Farina di grano tenero tipo 0, lievitazione lenta 48 ore. Soffice, profumato, digeribile.
Nero
Con carbone vegetale attivato. Aspetto scuro e suggestivo, leggerezza sorprendente.
Integrale
Miscela di farina integrale, semi di lino, crusca e avena. Ricco di fibre, profondo nel sapore.
Senza Frumento
Naturalmente privo di frumento, adatto a chi segue una dieta senza glutine. Non adatto ai celiaci.
Domande frequenti
Tutto quello che devi sapere su Fradiavolo Modena.
Quanti tipi di impasto offre Fradiavolo Modena?+
Dov'è Fradiavolo Modena e come si arriva?+
Fradiavolo è nella classifica delle migliori pizzerie al mondo?+
Fradiavolo Modena offre opzioni senza glutine e vegane?+
Posso prenotare un tavolo da Fradiavolo Modena?+
Posso portare il mio cane da Fradiavolo Modena?+
Fradiavolo Modena offre anche piatti oltre alla pizza?+
Fradiavolo Modena fa consegne a domicilio?+
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